Nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux, incluant entre autres :
Ferme la Rosée du Matin
Turlo
Ferme des Quatres-Temps
La Baigneuse, ferme maraîchère et florale
Ferme de la Grive
La Botte champignonnière
Tous les ingrédients ne figurent pas dans les descriptions
Merci de mentionner vos allergies et intolérances lors de la prise de commande
Ce menu est disponible de 16h à 22h tous les jours.
APÉRO
Peanuts à l’aneth épicées
4$
Frites
Petite / Grande
7$ / 12$
Salade verte
7$
Hummus
Poivrons, amandes, pitas grillée
11$
Olives tièdes
Garam massala, halloumi, légumes
11$
Ailes de poulet (6)
Sauce (1) : Buffalo / Chimichurri / Bleu / BlancBQ
12$
Extra sauce +2$
Poutine
Petite / Grande
12$ / 19$
Accras de morue
Sauce ranch épicée
15$
ENTRÉES
Langue de porc braisée & laquée
Gribiche, moutarde de Meaux, verdurette
16$
Romaine grillée
Betterave, gratons de chèvre, pacanes, pistaches, vinaigrette thym et romarin
17$
Polenta frite
Champignons, noisettes, sauge, espuma de parmesan et crème sure fumée
19$
Salade d’avoine nue
Feta, légumes, tournesol, pommes dauphines, vinaigrette cidre et moutarde
19$
Salade de calmars confits
Aubergines et tomates confites, mascarpone, fenouil, noix de pin
23$
Tataki de thon
Concombre, radis, wafu maison, riz sauvage soufflé, gel de gingembre, algues
24$
PLATS
Smash Burger Griendel (simple / double)
Sauce mousquetaire, fromage jaune, oignons, frites
18$ / 24$
+salade +4$
Transformer la frite en poutine : +6$
Risotto gratiné aux oignons doux
Échalotes caramélisées, poireaux, soubise, crème sure, emmental
21$
Pot Pie
Boeuf, stout, légumes, pâte feuilletée, servi avec une salade
23$
Poisson du moment
Façon meunière, servi avec salade panzanella
36$
Poitrine de pintade
Gnocchis, poivron, kale, chips de topinambour, bouillon de volaille
37$
À PARTAGER
Planche de charcuteries
Charcuteries maison ou locales, rillettes maison, fromage, noix, condiments
43$
Choucroute Griendel
Effiloché et osso buco de porc, canard, saucisse de Toulouse, pdt Gabrielles
60$
EXTRAS
Cornichon 2$
Fromage 2$
Bacon 3$
Halloumi 3.50$
Sauce poutine 2.50$
Fromage en grain 3.50$
Porc effiloché 4.50$
Saucisse de Toulouse 4.50$
DESSERTS
Brownie
Malt, chocolat, chartreuse, noix
11$
Pavlova
Meringue, café, pamplemousse, melon, rhum
11$