Menu après 16h


Nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux, incluant entre autres :  

Ferme la Rosée du Matin
Turlo
Ferme des Quatres-Temps
La Baigneuse, ferme maraîchère et florale
Ferme de la Grive
La Botte champignonnière

Allergique ? Signalez vous !
SNACKS

FRITES MAISONS
Mini 5$
Petite 7$
Grande 12$

SALADE
5.50$

MOITIÉ-MOITIÉ
Frites et salade
9.50$

PETITE POUTINE
Gatez vous avec un extra !
11$

CROTTES DE FROMAGE CHIMICHURRI
6$

CHIPS CHAUDES
Sel & poivre
5$
Ajoutez une trempette fromage crème, crème sure et sweet chili
+4$

 

BÂTONNETS DE FROMAGE (X3)
Garnis aux oignons doux et sauce pesto aux graines de tournesol
8$

OLIVES TIÈDES
Garam Massala, halloumi grillé, carottes, oignon, tomate séchée et crème
8$

AILES DE POULET (X6)
Une sauce au choix : buffalo, crème sure au fromage bleu, Sauce BlancBQ ou chimichurri
6$
Extra sauce : 1.50$

HUMMUS
Servi avec sauce romesco, amandes au beurre noisette et mini-levain
9$

PLATEAU MIXTE (À PARTAGER)
Charcuteries maison et de Charlevoix, terrine ou rillettes maison, fromage du Québec, noix, condiments maison et mini pains au levain
35$

PLATS

 

GRANDE POUTINE
Gâtez-vous avec un extra !
17$

LE P’TIT BURGER
Demi boulette de boeuf, mesclun, tomate et choix mayonnaise, moutarde et/ou ketchup
*Gâtez-vous avec un extra !*
Servi seul 9$
Servi avec frites ou salade +3.25$ / +4$

BURGER VÉGAN
Acarajé au couscous, hummus à la harissa maison, radis marinés, mesclun, tomate, concombre
Servi seul 17.50$
Servi avec frites ou salade +3.25$ / +4$

BURGER GRIENDEL
Boulette de boeuf, sauce mousquetaire, mesclun, tomate, cornichon, oignons frits et bacon maison
Servi seul 19$
Servi avec frites ou salade +3.25$ / +4$

TARTARE DE SAUMON
Poires lactofermentées, échalotes, brunoise de céleri au gin, gel de gingembre anisé, purée de panais, amandes au beurre noisette, sauge frite
Servi seul
23$

TARTARE DE BOEUF
Boeuf fumé, sauce anglaise maison à l’ail noir, jaune d’oeuf, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, céleri-rave , estragon, échalote, chipotle maison, pommes pailles
Servi seul
23$

RISOTTO
Purée d’aubergine fumée, courgette, échalote, poudre d’olive noire, coulis de poivron, ketchup de tomate au banyuls, grattons de chèvre, crème sure et parmesan
28$
Extra Jarret de porc (gluten) : +4$

POISSON DU MOMENT
Sauce américaine, riz arborio noir à l’aneth, sureau rôti, radis poêlés
32$

CHOUCROUTE GRIENDEL (À PARTAGER)
Effiloché de patte de cochon à la moutarde, osso buco de porc Turlo, manchon de canard, saucisse de Toulouse et pommes de terre Gabrielle
55$

 

EXTRA

Cornichon 1$
Fromage jaune 2$
Halloumi 2$
Bacon maison 3$

Sauce poutine 2.50$
Fromage en grain 3.50$
Saucisse 4.50$

DESSERTS

BROWNIE
Brownie au chocolat, mousse de fromage maltée, crumble de noix de Grenoble, et coulis de chocolat à la chartreuse
9$

 

 

 

 

Menu avant 16h
Menu boisson

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