Menu à emporter du merc au sam, de 12h à 19h

Le Griendel est une brasserie artisanale conviviale et accueillante en activité depuis octobre 2015 dans le quartier Saint-Sauveur à Québec. Côté brasserie, nous produisons une grande variété de bières de qualité à petite échelle qu’on retrouve sur près d’une vingtaine de lignes de fûts.

Nos bières sont aussi disponibles dans plusieurs bars et restaurants de la ville de Québec et dans quelques endroits à Montréal, Sherbrooke, Gatineau, etc.

Notre histoire

Nos bières

Outre un soin constant pour la qualité de nos produits,

trois grands traits caractérisent notre approche :

La céréale

Nos bières ont toutes une douce complexité et plein de saveurs céréalières, même les plus légères ou les plus houblonnées.

Le seigle

Il y a du seigle dans plusieurs de nos produits, ce qui donne de subtiles notes de pain grillé et d’épices à la bière.

Variété & Créativité

Nous brassons de tout ! Avec une vingtaine de lignes de fûts pour nos bières brassées sur place, il y a toujours de la variété au menu avec nos interprétations de styles anglais, belges, américains et allemands, qu’elles soient fidèles ou funky.