Le Griendel est une brasserie artisanale conviviale et accueillante en activité depuis octobre 2015 dans le quartier Saint-Sauveur à Québec. Côté brasserie, nous produisons une grande variété de bières de qualité à petite échelle qu’on retrouve sur près d’une vingtaine de lignes de fûts.

Nos bières sont aussi disponibles dans plusieurs bars et restaurants de la ville de Québec et dans quelques endroits à Montréal, Sherbrooke, Gatineau, etc.

Notre histoire

Nos bières

Outre un soin constant pour la qualité de nos produits,

trois grands traits caractérisent notre approche :

La céréale

Nos bières ont toutes une douce complexité et plein de saveurs céréalières, même les plus légères ou les plus houblonnées.

Le seigle

Il y a du seigle dans plusieurs de nos produits, ce qui donne de subtiles notes de pain grillé et d’épices à la bière.

Variété & Créativité

Nous brassons de tout ! Avec une vingtaine de lignes de fûts pour nos bières brassées sur place, il y a toujours de la variété au menu avec nos interprétations de styles anglais, belges, américains et allemands, qu’elles soient fidèles ou funky.

Description de nos bières

Évènements à venir

Upcoming Events

20 Oct
Super Quiz CHYZ!
19h30 - 21h30

Fans de quiz et de trivia? CHYZ 94.3 et le Griendel reviennent pour une 2e saison avec des quiz mensuels 100% musicaux! Venez en équipes de 2 à 4 personnes tester vos connaissances musicales et courez la chance de gagner des prix extraordinaires. SEPTEMBRE : 100% Beatles OCTOBRE : Spécial 80's NOVEMBRE : Country Folk DÉCEMBRE : Noël et au...

23 Oct
Kamourascrap dévergonde Bonheur d’occasion!
19h30 - 21h30

KAMOURASCRAP est de retour pour une 7e édition! Cette fois-ci, nous avons demandé à trois autrices et un auteur de dévergonder un classique de la grande Gabrielle Roy : « Bonheur d'occasion »! Le soir de l'événement, c'est la comédienne Éva Daigle qui prêtera sa voix à toute la galerie de personnages peuplant le Saint-Henri de la Second...

26 Oct
4e Anniversaire!
15h00 - 3h00

Ça y est, déjà 4 ans! On se le dit chaque année... le temps passe vite! Passez nous voir samedi le 26 octobre pour une soirée endiablée. Toute la gang y sera et on vous réserve de belles surprises! -Lancement d'un nouveau menu -DJ Signature Maurice Tremblay. -Brassin anniversaire et 2 superbes bières en fût en quantité limitée: ---...

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