Le Griendel est une brasserie artisanale conviviale et accueillante en activité depuis octobre 2015 dans le quartier Saint-Sauveur à Québec. Côté brasserie, nous produisons une grande variété de bières de qualité à petite échelle qu’on retrouve sur près d’une vingtaine de lignes de fûts.

Nos bières sont aussi disponibles dans plusieurs bars et restaurants de la ville de Québec et dans quelques endroits à Montréal, Sherbrooke, Gatineau, etc.

Notre histoire

Nos bières

Outre un soin constant pour la qualité de nos produits,

trois grands traits caractérisent notre approche :

La céréale

Nos bières ont toutes une douce complexité et plein de saveurs céréalières, même les plus légères ou les plus houblonnées.

Le seigle

Il y a du seigle dans plusieurs de nos produits, ce qui donne de subtiles notes de pain grillé et d’épices à la bière.

Variété & Créativité

Nous brassons de tout ! Avec une vingtaine de lignes de fûts pour nos bières brassées sur place, il y a toujours de la variété au menu avec nos interprétations de styles anglais, belges, américains et allemands, qu’elles soient fidèles ou funky.

Description de nos bières

Évènements à venir

Upcoming Events

25 Août
Super Quiz CHYZ!
19h30 - 21h30

Fans de quiz et de trivia? CHYZ 94.3 et le Griendel continuent cet hiver à organiser des quiz mensuels 100% musicaux ! Venez en équipes de 2 à 4 personnes tester vos connaissances musicales et courez la chance de gagner de supers prix. Soirée animée par l'électrisante Émilie Rioux ! Une belle brochette de prix seront offerts par Le Knock...

28 Août
Soirée Cantillon
17h00 - 1h00

Le 28 août, nous vous invitons à partager du gros bonheur avec nous alors que seront disponibles en fûts la Gueuze et la Kriek de Cantillon et en bouteille, la Vigneronne (lambic au raisin muscat) et la Fou'Foune (lambic aux abricots Bergerons). Le tout commence dès 17h! Arrivez tôt!...

01 Sep
Griendel Super Quiz !
19h30 - 21h30

Fans de quiz et de trivia? Venez en équipes de 2 à 4 personnes tester vos connaissances au Super Quiz du Griendel. En plus de vous amuser et de rigoler, courez la chance de gagner de supers prix (certificats cadeaux et autres)! Tentez votre chance! Conception et animation de Paul Fruteau De Laclos + Nicola Boulanger + Christian St-Pierre IMPOR...

Voir tous les évènements